聚創環保

聚創環保
當前位置: 首頁 > 資訊中心 > 知識文庫
資訊中心
聯系方式

供應商合作

手機:15588680396(同微信)

QQ:2853707070

郵箱:[email protected]

銷售熱線:0532-84670523

傳      真:0532-83816057

郵箱:[email protected]

地址:青島市李滄區四流北路23號


校園食品安全:除了食堂自營外,正確使用食品安全檢測儀尤為重要

更新時間:2019-12-06 14:14:43

俗話說:“民以食為天,食以安為先”

食品安全是我們身體健康和生命安全的最基本的生活保障

根據教育部網站上,教育部、國家發展和改革委員會等五部委最近發布了“關于進一步加強農村義務教育學生營養改善計劃宣布有關管理(以下簡稱“通知”)?!蓖ㄖ币?農村學校食堂(廚房)堅持“公益性、非盈利”,由學校自管自治,并不得對外承包、委托業務。


事實上,農村學校食堂對外承包,引發了一系列的問題。許多學校食堂承包出去,成為“切割”的店主,同時也將獲得豐厚的合同費用。為了捕捉“油脂”,食堂承包商憤世嫉俗,以次充好,漫天要價,強制措施,甚至強迫學生在食堂吃飯。更讓學生和家長受不了,有些學校沒有食堂衛生和食品安全的管理,導致餐廳的食物很健康,存在嚴重的食品安全隱患。


由于學校食堂外包,學校經常為其健康狀況和食品安全管理,各種各樣的問題是睜一只眼閉一只眼。在這種背景下,學生食物中毒事件發生,學校食堂學生和家長也成為熱門話題。這樣一個背景下,教育部要求等五部委的文章,農村學校食堂原則上由學校自管自治,不得對外承包、委托經營,顯然為學校餐廳。


早在2012年6月,教育部等15個部門聯合發布“實施規范農村義務教育學生營養改善計劃,明確學校食堂一般應由學校獨立、統一管理,實行封閉運行,不對外承包。四川介紹與此同時,學校食堂食品安全管理方法”在四川,需要義務教育階段的外包是允許在學校食堂。問題是,農村學校食堂的規則是允許在學校食堂外包和義務教育階段,監管的范圍和強度還不夠明顯,食品衛生與安全,是任何學校都必須堅持,包括高中和大學。


不對外承包學校食堂,應該成為食品安全底線。外包是允許在學校食堂前,應適用于所有的學校。地方政府和教育部門和學校,學校食堂應該緊密掛鉤,維護食品安全的長效機制。教育部門應當會同有關部門,加強對學校食堂工作的指導和監督,在學校工作的評估,食堂管理作為一個重要的指標。學校食品安全責任主體,校長是第一學校食堂食品安全負責,應加強食堂工作的領導和管理,嚴格執行學校PeiCan制度,配備專職或者兼職食品安全管理員。多邊力量敦促學校食堂開展“公益性、非盈利”的原則,合理標準委員會和餐飲解決方案。

為何學校食堂食品安全問題會頻繁出現?

多數的學校食堂都不是自營的,都是由市面上的一些餐飲公司進行承包經營,由于市面上某些不道德的公司想快速收回承包費用,去使用劣質、過期的食材,為了利益不顧學生的身體健康。

對此,校方應該如何去加強校園食堂的監管呢?

一、學校領導要強化安全意識、層層落實責任。

二、完善安全制度,加強管理。

三、強化服務理念,加強學習。

四、選購正規廠家生產的食品安全檢測儀,排除隱患。

校方,如何選擇食品安全檢測儀?


JC-KB-2一體化食品安全檢測儀是依照國家相關標準,能快速檢測出各種食品(農產品)中農藥殘留,甲醛,吊白塊,二氧化硫,亞硝酸鹽,硝酸鹽等50余種有毒有害物質和添加劑的含量,是一臺集多種檢測功能于一體的食品安全綜合檢測儀器,廣泛應用于蔬菜瓜果,米面制品,干貨副食品,藥材,水產品,肉制品,腌菜類等檢測,可適應于食品生產,流通,檢測等多領域。

①支持色度檢測、CT比值檢測、T線檢測等多種擬合方式;

②自動精準識別CT線位置,糾錯范圍可達±3mm;

③測量速度:≤2s;

④在1小時內,其相對飄移值≤5%,線性誤差±5%內;

⑤檢測CV值小于1%(標準卡),批間差小于3%(標準卡);

⑥儲存至少30000個結果數據,支持自定義查詢;

⑦通道數≥1。

⑧可定量檢測,顯示檢測公式,可對公式進行編輯。



在線商城

ASSOCIATED SHOPS

  • 聚創環保阿里巴巴旗艦店
  • 阿里巴巴工業店
  • 淘寶聚創旗艦店
  • 聚創環保儀器信息網店鋪
英帝商城可以赚钱吗 天津麻将技巧 pk10飞艇计划在 私募资产配置类基金管理人 分分彩不会看走势怎么办 炒股软件哪个最好 赚钱的网络游戏 吉林白城微乐麻将免费下载 香港开奖结果2019+开奖记录_ 腾讯四川麻将血流成河下载 2020年今晚开奖结果记录